Cozinheiro

A Job&Talent powered by Multitempo está a recrutar para uma empresa de referência no setor de catering de aviação. Se procura um novo desafio profissional, onde poderá integrar uma equipa dinâmica e adquirir competências na área da liderança de equipas, convidamo-lo/a a candidatar-se a esta oportunidade.

Funções

 - Preparação de alimentos e confeção de refeições de acordo com os standards e regimes alimentares específicos;

 - Colaboração na execução das operações de pré-preparação (limpeza, corte, acondicionamento);

 - Montagem, empratamento e acondicionamento das refeições para transporte;

 - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

 - Controlo de stocks de matérias-primas e necessidade de reposição dos mesmos;

 - Manutenção da organização e limpeza do posto de trabalho e das áreas comuns da cozinha;

 - Cooperação regular com a restante equipa de cozinha e apoio ao Chef na gestão das tarefas diárias.

Requisitos 

 - Formação ao nível do 9º ano de escolaridade (mínimo);

 - Experiência anterior na área da restauração/cozinha (experiência em catering será valorizada);

 - Conhecimentos de boas práticas de higiene e segurança alimentar (preferencialmente com formação HACCP);

 - Capacidade de trabalho sob pressão e para cumprir timings exigentes;

 - Sentido de responsabilidade, organização e rigor no desempenho de funções;

 - Facilidade de integração em equipa multicultural e multidisciplinar;

 - Disponibilidade para horários por turnos, incluindo fins de semana e feriados;

 - Disponibilidade imediata.

Oferta 

 - Integração numa equipa sólida e dinâmica;

 - Formação inicial e contínua adequada à função e exigências do setor;

 - Condições salariais e benefícios compatíveis com a experiência demonstrada;

 - Boas perspetivas de continuidade e evolução profissional.

A vaga deve ser considerada por todos os interessados que considerem preencher os requisitos mencionados, sendo o processo de recrutamento isento de qualquer discriminação e baseado exclusivamente nas competências e no perfil do candidato/a.