Chefe Sala - Catering
A Job&Talent powered by Multitempo está a recrutar para uma empresa de referência no setor de catering de aviação. Se procura um novo desafio profissional, onde poderá integrar uma equipa dinâmica e adquirir competências na área da liderança de equipas, convidamo-lo/a a candidatar-se a esta oportunidade.
Função
- Gestão da equipa de produção (cozinheiros, auxiliares de cozinha e embaladores);
- Controlo dos registos de gestão da qualidade e garantir o cumprimento dos mesmos por parte da equipa de trabalho;
- Tarefas internas do departamento: controlo de pesos, exercícios de rastreabilidade, simulação de retirada de produto, etc.;
- Acompanhamento diário de boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos
- Experiência comprovada em funções de chefia de sala, preferencialmente em qualidade, restauração ou hotelaria;
- Formação superior relevante em Hotelaria, Gestão ou áreas similares (apreciado);
- Capacidade de liderança, comunicação e motivação de equipas de trabalho;
- Flexibilidade horária, disponibilidade para trabalhar por turnos, fins-de-semana e feriados;
- Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe.
Oferta
- Vencimento Base atrativo;
- Integração numa empresa em crescimento e com oportunidades desenvolvimento profissional;
- Formação inicial e contínua;
- Ambiente de trabalho dinâmico, inclusivo e colaborativo.
A vaga deve ser considerada por todos os interessados que considerem preencher os requisitos mencionados, sendo o processo de recrutamento isento de qualquer discriminação e baseado exclusivamente nas competências e no perfil do candidato/a.
